Ponquecitos & Cakes University

 

Workshop de Iniciación al Fondant

Modelados básicos

 

Este curso completamente práctico iniciará al alumno en esta técnica.

  

Ideado para todos los que se quieren iniciar en el mundo del Fondant, pues este es el curso básico donde aprenderás todo lo necesario para comenzar con buen pie!

  • Realización de bizcocho
  • Realización de frosting
  • Realización de ganache
  • Cortado y relleno de la tarta para acabados perfectos
  • Como calcular las porciones de las tartas
  • Modelado básico de una figura sencilla (Principios básicos de diseño al crear una figura modelada con Fondant)
  • Forrado con fondant y decoración básica.

Realizar una tarta decorada con la figura modelada realizada por ti y recibes un diploma como certificado de asistencia.


Objetivo del workshop que l@s alumn@s se sientan completamente familiarizad@s y muy a gusto con todas las técnicas aprendidas.

 

Todos nuestros cursos son 100% prácticos y van acompañados con un dossier con las recetas y un certificado de asistencia en forma de diploma.

 

 

Duración: 1 día de curso presencial ó 2 días online

 

Horas de curso: 7 h aprox. por día en curso presencial y 5 h aprox por día en curso online (el tiempo varía según las destrezas de cada alumn@)

 

 

  

 

 

Horas de curso 7 h aprox. por día o hasta terminar (el tiempo varía según las destrezas de cada alumn@)

 

 

Los precios para las clases incluyen un Certificado de asistencia en forma de diploma que te enviaría en formato PDF para que puedas imprimir.

 

 

Para los online te paso el listado de materiales una vez realices la reserva para que los tengas listo en el momento del curso en directo y podamos desarrollar el proyecto en conjunto.

 

Al ser personalizado se puede ajustar  horarios o dividir según sea tu conveniencia. 

 

Si te interesa este curso este curso para una clase privada o de grupo puedes contactar con Marielly en cursos@ponquecitosandcakes.com

 

 

 

 

   

 

 

Quiero destacar que en mis cursos los alumn@s realizan en su totalidad ell@s mism@s su pastel siguiendo mis orientaciones y aplicando las técnicas que les enseño durante el curso por lo que siempre es un orgullo para mi compartir sus resultados.

 

 

 

 

 

 

 

 

BARCELONA info@ponquecitosandcakes.com

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