Quien soy?

 

Ingredientes:

1 kg de diseño

2 kg de creatividad

100 gr de espontaneidad

30 gr de diversión

100 gr de positivismo

1 cda de pasión por lo que hacemos

1 kg de dedicación

1 litro de sabor

365 días del año

 

 

Preparación:

Con la mezcla de todos estos ingredientes siendo joven y dinámica, puedo ofrecer con estilo y buen gusto una repostería personalizada.

 

 



Mi negocio nació en Venezuela de donde soy originalmente pero la vida me llevo a Barcelona / España y es donde tengo actualmente mi negocio y mi corazón.

 

 

Comencé de forma profesional, hace unos nueve años y en un principio me motivo una amiga pero fue como la punta de un gran iceberg porque luego no pude detenerme, es la forma perfecta de unir dos actividades que adoro: la cocina y el arte. Y esto se ha transformado en mi obsesión, mi trabajo y mi hobby.

 

Luego de hacer durante estos años tantos pasteles creativos creo que he tocado todas las técnicas desde esculturas 3D hasta tartas pintadas pasando por las de boda y las infantiles. Y ahora tengo un nuevo amor el Isomalt estoy encantada y disfrutando como loca :)

 

Siempre estoy dibujando algo cuando me visita la musa, por lo que tengo montones de dibujos guardados esperando el momento para poder hacerlos y la verdad es que tengo más ideas que tiempo.

 

 Decir que tengo un estilo como tal sería incorrecto ya que me voy adaptando a las necesidades de cada cliente, a la hora de crear sin embargo adoro las tartas 3D y al ser diseñador gráfico y tener unos 25 años pintando con aerógrafo es la razón de que en muchas ocasiones lo incorporo en mis creaciones.

 

Actualmente me dedico a enseñar y tengo una Escuela / Taller en Barcelona, luego de ganar cuatro medallas de oro en Francia me he comenzado a desplazar a muchos lugares del mundo para enseñar. 



"Estas letras son de agradecimiento a mi hermana Alecia y mi familia por confiar en un sueño que nace en Venezuela hace un montón de años y gracias a su apoyo hoy a miles de kilómetros de distancia es posible. Mi otro agradecimiento es para todos aquellos que siguen la web, contratan y realizan mis cursos, que sin ustedes no existiría motivo para continuar adelante"

 

 

 

 

 

Medalla de Oro en el Salón de Repostería Expogato 2014 / Marsella / Francia

 

 

  Medalla de Oro y Primer lugar en Tarta Escultura 

 

  Medalla de Oro y Primer lugar en Medalla de Oro Modelado

 

  Top Cake Designer Profesional Expogato

 

  Premio voto del publico asistente como la tarta favorita

 

 

 


En los cursos presenciales comparto todos mis conocimientos a mis alumnos y si estás muy lejos puedes realizar algunos cursos online por medio de la web www.cakesuniversity.com

 

 

París / Francia / 2015

 

 

 

Dubai / EAU / 2015

 

 

 

 

Manama / Bahrain / 2015

 

 

 

 

Suiza 2016

 

 

 

 

 Bélgica 2016

 

 

 

 

Bélgica 2017

 

 

 

Austria / Wels 2016

 

 

 

Barcelona / España 2014

 

 

 

DF / México / 2015

 

 

 

Madrid / España / 2014

 

 

 

DF / México / 2015

 

 

 

Toulon / Francia / 2014

 

 

 

Marsella / Francia / Expogato 2015

 

 

 

París / Francia / 2015

 

 

 

 

Polonia / 2015

 

 

 

Marsella / Francia  / Expogato 2016

 

 

 

 

 

Barcelona / España

 

 

 

 

 

 

 

Katowice / Polonia 2016

 

 

 

 

Dubai 2016

 

 

 

Bahrain  2016

 

 

 

 

Polonia 2016

 

 

 

 Bélgica 2017

 

 

Suiza / Ginebra 2017

 

 

 

 

Portugal 2019

 

 

 

Marruecos / Rabat 2019

 

 

 

 

Madrid 2019

 

 

 

 

 

A todos mis alumnos alrededor del mundo........