Workshop Isomalt Modelado


CURSO PRESENCIAL
ISOMALT Modelado de figura (Intensivo de 1 día)

 

Workshop Isomalt Modelado

 

Este curso completamente práctico iniciará al alumno en esta técnica tan adictiva.

 

Principios básicos de diseño al crear una figura modelada con isomalt:

1.- Realización de Isomalt y realización de Caramelo

2.- Isomalt o Caramelo: diferencias

3.- Herramientas necesarias para trabajar sin complicaciones y de una forma segura.

4.- Teñido y aplicación de sabor al Caramelo e Isomalt

5.- Realización de figuras 

5.- Realización de flores (pequeñas rosas)

6.- Como mantener tu figura siempre brillante

7.- Estirado

8.- Uso de moldes

 

Todos los materiales están incluidos y te llevas a casa tu tarta, un dossier con las recetas y un certificado de asistencia.

 

Horario: 9:30 a 19:00 h aprox. (Duración 1 día)

 

Si te interesa este curso puedes contactar con Marielly vía email en cursos@ponquecitosandcakes.com